Resep Tahu Telur, Makanan Khas Surabaya yang Praktis Dimasak

Membimbing anak-anak belajar dan bekerja di rumah tentu membuat bunda jadi tidak memiliki waktu banyak untuk memasak. Apalagi jika bunda belum sempat masak tapi anak sudah lapar.

Sebelum anak-anak rewel karena lapar, mending masak yang praktis saja bunda, seperti tahu telur. Makanan khas Surabaya ini merupakan menu yang praktis dimasak.

Mengutip akun Instagram @yscooking, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

– 2 buah tahu putih, potong kotak-kotak, goreng

– 3 butir telur, kocok lepas

– Tauge secukupnya, rendam air panas

– Garam dan merica secukupnya

– Bawang goreng dan daun bawang secukupnya

Bahan saus (uleg):

– 4 sdm kacang tanah

– 3 buah cabai rawit

– 2 siung bawang putih

– Air asam

– Gula merah

– Kecap manis

– Garam

Cara membuat:

  • Campur tahu dengan telur, beri garam dan merica, dadar.
  • Letakkan tauge di atas tahu telur, siram dengan saus kacang yang sudah di uleg tadi.
  • Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Share This:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com